【禮】感謝鮮乳坊賜良食禾蛋！料理苦手大公開！

我的好運都用在神祕的地方XDD感謝鮮乳坊送我一整箱高級蛋！雖然本來以為是牛奶，想說可以來實驗自製雪花糕（八成會變暗黑料理），結果是蛋！！蛋很美味而且百搭，只要手不要太殘，都不會太可怕。

高級蛋的名稱滿可愛的，良食禾蛋，外觀到內裝都好高級，因為是初產蛋，個頭精巧，打進碗裡是立體的（誰是平面的嗎XD），很有彈性。一箱裡面有24顆可愛的初產蛋，好一陣子不缺糧食和蛋啦。

最近在練習做米麩鬆餅，內容物很簡單，就是打發的蛋白、蛋黃、米麩、牛奶（豆漿），不過我是料理苦手，只要不燒焦長得像就當作成功了XDDDD（標準比智商還低），通常我都是當正餐吃，會配起司或肉鬆；當點心可以配果醬或任何喜歡的東西。有塊田米麩很大包，應該夠我練習到做出漂亮的米麩鬆餅（吧）。

另一項練習做的是美式炒蛋，一點鹽和黑胡椒就很提味，奢侈一點可以配起司。

還想要吃半熟蛋、荷包蛋、米麩蛋糕......不過明天要出門，暫時先這樣。感謝鮮乳坊、良食禾蛋賜好糧！

#良食禾蛋
#動福蛋
#餐桌上最健康的蛋白質
#安心蛋營養

【食】大稻埕新鄰居－－兩光咖啡（已遷店至上海）

　　很久之前我只聽過土耳其的同學大力稱讚土耳其咖啡，無緣真的見識。前陣子偶然路過兩光咖啡，被擺在外頭的炭火和銅鍋吸引了，開啟了我的咖啡新地圖XDD，土耳其咖啡和常喝的義式咖啡比起來，香氣稍濃郁，炭火銅鍋現煮的咖啡很有趣，因為沒有過濾，喝到最後會喝到一些咖啡渣，杯底的渣是真的很渣的渣，不能像希臘咖啡一樣占卜，我慣用的隨身杯是玻璃杯，可以看到一層土壤鋪底，放上薄荷葉大概就可以偽裝成盆栽，不過太日常了，沒有照片為證XDD。

 　　兩光咖啡裡面的擺設看起來像是各地的旅行戰利品，不同地區的明信片、Starbucks城市杯、各國貨幣還有一些雕像飾，明明不是同個系統，意外地融合在一起。煮咖啡的炭火在騎樓，即使去過好幾次，還是很害羞不敢拍照XDDD雖然店家已經公告歡迎拍照打卡。

 熱的黑咖啡，通常我都喝冰的外帶，熱的味道更強，很適合頭痛的時候來一杯。（到底把咖啡當什麼XDD）其實我第一杯點的是鴛鴦，咖啡和奶茶的比例很剛好，誰也不搶味，我選的是微糖，會有一絲黑糖香，不會太甜，喜歡喝甜的應該可以喝半糖或正常吧。

新品特調拿鐵，雲端浮著咖啡豆，我就把它吃掉了XDD，還沒喝過普通拿鐵，無從比較起，對我而言，特調拿鐵比較喝不到咖啡味，店家說其實裡面咖啡含量比一般拿鐵重0.0。（因為我都喝黑咖啡XD）

 　　友人點的特調摩卡，看起來很好喝，但是我需要大量咖啡因，所以還沒嘗試過。

　　價格實惠，口感與味道優秀的布朗尼，如果追求甜膩膩的厚重口感可能會失落XDD內用的話，會烤得熱熱的，外皮酥脆，內容鬆軟，有巧克力香氣而不甜，可能比較大人味？雖然我一開始只是想要買一片甜膩膩的布朗尼消耗威士忌（太失禮了吧），不過兩光咖啡的調味很剛好，亂加東西是一種糟踏和浪費。

　　很推薦咖啡奶凍，咖啡奶凍有附黑糖漿，我喜歡吃上層的時候不加，配著下層沉澱的咖啡凍一起吃，下層的咖啡凍帶有少量的咖啡渣，味道也比較厚重，這時候配糖漿，保留了咖啡香，也中和了稍苦的味道。

【食】大稻埕香港來的新鄰居－－窩窩Wooo

　　過去一年大稻埕來了很多新鄰居，也有老厝邊離開了（合興合樂麵）QQ，我還滿喜歡拜訪新鄰居，假裝自己敦親睦鄰，增添一點點生活樂趣。

　　窩窩Wooo似乎是2018年清明節前後來的鄰居，房子的外觀很特別，沒開業之前，走去大稻埕碼頭路過都會多看幾眼，雖然我都逕自當作是沒人住的老房子:P，偶然在網路上看到介紹，就來敦親睦鄰一下。第一次拜訪的時候，店還沒開，就在外頭玩他們的烘罩，後來理髮廳烘罩變成辨識店家位置的標示。（沒辦法，走在騎樓裡不小心就會錯過）

　　很像老屋有的鐵窗架，早早早期老屋外的鐵窗架似乎各具特色，只是後來沒落了，但我不確定他們的是原裝還是後來做的。店內裝潢也滿復古，愛拍照的人應該會如獲至寶。

一訪點的絲襪奶茶， 杯子外的牛跟之前學姐告訴我絲襪奶茶用的奶的牛一樣（不是繞口令），我沒有去過香港，不太確定大家的牛是不是都長這樣XD，去澳門的時候是跟著走，印象不太深了。

奶茶還不錯，只是對我這個水桶來說很小杯。

這是我目前在臺灣吃過最好吃的西多士，也是最接近我在澳門吃的外貌與口感。窩窩Wooo的西多士有點價位，裡面是四片吐司麵包夾花生醬，外裹蛋衣，還有肥胖煉乳與奶油，很值得吃完之後再騎腳踏車兩小時XDD。後來又吃過幾間西多士，才發現窩窩Wooo的價位和品質真的成正比。每次去必點。

餐肉麵，味道比較普通，不過有硬度的通心麵深得我心。

鮮奶麥皮，就是煮得糊糊的麥片XDDD裡面有切得碎碎小小的紅棗以及枸杞，甜味自然，和烤得酥脆的奶油吐司很搭。

奢侈的鮑魚麵XDD麵的軟硬很剛好，但是太奢侈，只吃過一次XD。

裝拿鐵的碗很逗趣，叫做戰鬥碗，不知道是不是拿來喝酒的，原本只是想看這個碗才點拿鐵，沒想到意外好喝。（是不是太失禮了XDDD）

喝完就得勝了，應該是拿來喝酒的吧？！

窩窩Wooo的廁所貼了大稻埕旅遊指南XDD，沒看還不知道起士蛋糕也是特產，平常只覺得就是有些店會賣起士蛋糕。
　　根據其他朋友造訪經驗，好像三明治也相對普通，整體來說是間很舒服的店，不過餐點和飲料需要耐心等候。為了西多士和鹹檸七，是個值得再去窩一下的地方。（鹹檸七也是目前我喝過最好喝價位也最高的鹹檸七XDD）

【食】大同區大稻埕→福來許茶樓中的飯屋漬鮭丼復活！

 　　飯屋休息之後，有好一陣子吃飯都很困擾，現在也還是。雖然我去看人家挖土比較少用電腦，有天看Facebook還是看到有用情報，就是超好吃漬鮭丼要復活了，在福來許茶樓。當下趕快廣播這則消息（不是真的用大聲公廣播啦），可惜的是剛復活我沒辦法殺去，只好先讓其他人去探路。
　　對福來許茶樓的人比較抱歉的是，有天我穿著生活韓服進去店裡，不知怎麼真的被認為是韓國人，店員跟我講英文，嚇我一跳。（但我明明還在裡面跟Mr.9囉囉嗦嗦XD）當下我沒膽子說我不是韓國人，只是笑笑跑掉了XDD。

　　還好熬到周末終於可以去吃漬鮭丼時，沒有被認出來痛打一頓。但溫柔老闆娘還記得我們QQ好感動。雖然連吃兩天拍了兩天照，其實並沒有差很多XD，第一天點了兩個漬鮭丼，第二天嘗試了福來許茶樓原本的餐點，番茄燉牛頰肉，啊哈哈哈，即使漬鮭丼價位較高，味道還是大大大大勝。番茄燉牛頰肉中規中矩，總少了個味道。

 　　結帳的時候，老闆娘還一路鞠躬送我們，真是不好意思>///<，漬鮭丼最高！

【食】大同區大稻埕→鹹花生咖啡Salt Peanuts，芭樂巧克力真是了不得

　　關於鹹花生，已經出現四次（1、2、3、4），既然有傳送門大家自便XD。

好久不見的餅乾！在麵包專門店收攤前， 鹹花生時常有好幾種餅乾可以選，麵包專門店收起來後，已經好一陣子沒有看到餅乾了Q口Q！當然還是很常聽到其他客人詢問麵包，真是問得好！叫他們趕快做XDD。（不要干擾人家XD我最近在想經典母狼的自製麵包不知道可不可以單買。）

巧克力葡萄燕麥餅乾，巧克力味很濃郁，燕麥又不至於乾硬難入口，好吃的哩。Mr.9居然說像↓↓↓↓↓-.-。

（網路圖片）

 　　已經消泡的黑咖啡，黑咖啡有冷有熱，天氣熱我都喝冰的，出餐前會聽到店員在搖雪克杯，冰塊在杯裡撞擊聲滿像跑錯棚XD。（Starbucks也有雪克杯，不是手搖飲的專利啦= =a）

熱的鹹花生咖啡與鐵觀音茶戚風，鮮奶油有點多XDD。（但就只是我不愛。）

冰黑咖啡與芭樂巧克力蛋糕。

芭樂巧克力蛋糕，我還以為那個芭是芭蕉的芭，沒想到真的是芭樂的芭樂，看到剖面夾有餡料的時候，一心以為是芭蕉泥，沒想到是醃芭樂！！（到底腦子的線怎麼接的）而且意外好吃，醃芭樂的微鹹確實幫巧克力提味，在蛋糕的外圍還嵌有黑巧克力屑，非常驚人，美中不足的是有點乾，很容易散掉。

正常一點點的冰黑咖啡，看得出來泡泡已經變大變粗和毛孔一樣， 正在消泡。

喝一口趕快來配也是好一陣子沒出現的罐裝提拉米蘇，今天好像剛從冷凍庫拿出來一樣，剛吃的時候稍硬，口感很有趣，待我把書看完也就如同平常一樣綿軟滑順。

【食】網購→知果堂，水果好優秀

　　標題很愚蠢，但它們真的非常優秀。第一次因為日行文學甜點工作室訂了水蜜桃，我也腦波弱訂了水蜜桃，水蜜桃非常好吃！第二次訂了青蘋果，一般不常吃到臺灣自產的蘋果（也可能我不知道門路），腦子一熱也訂了一箱。

吃過一兩回進口青蘋果，真的好酸，往往還會有一個草味，不算好入口。知果堂與生產者杜樑宇合作，推出了梨山青蘋果，通過興大310項藥檢，自產自銷不打蠟，我是懶惰鬼，這種可以連皮吃的當然好呀。

它是碩果僅存的那顆，其他一箱十五顆，不到一周吃光光哩，味道很香，有酸有甜完全不澀，皮也相當細緻不突兀，更重要的是，果核非常小！！

上次的香甜多汁水蜜桃，桃子很巨大，洗的時候把毛搓掉就可以連皮吃（有水蜜桃在削皮的嗎？），桃子熟一些入口即化，沒那麼軟熟也一樣香甜好吃，口感Q彈。

　　我的桃子來時有一顆受傷，當天反應給知果堂，原本只是想提醒一下，沒想到他們的態度之好，真真受寵若驚XD。

　　選購臺灣的水果很重要，有時候不能光憑價格判斷，總要實際行動支持，讓農民有收入，農業才有可能繼續發展，本土產的水果新鮮好吃，也可以減少碳足跡。手一滑我又訂了梨子，很期待梨子送來。

　　附帶一提，我看到綠農的家的復耕彩虹蔬果計畫很心動，希望可以為受風災的農民做些什麼，但又很怕送來的東西會是蔬菜（不開伙不煮飯），還在觀望當中，有興趣且有能力的人不妨考慮一下。

【食】大同區大稻埕永樂市場→日式點心

　　永樂市場外總是很多小攤販，大部分好像都是固定，麥芽糖總是靠近五郎便當菜，旗魚米粉總是在樹下，日式點心總是在靠近屈臣氏的那片廣場。
　　日式點心的攤子不大，玻璃櫃裡樣式不少，我覺得算平價也還不錯，如果太晚去很可能向隅，我就碰過幾次是買不了什麼的；永樂市場目前在整修，所以不像往常一樣，一出門就可以看到當天有沒有擺攤，剛好也因為去找林合發油飯，看到久違的日式點心，一出手就是一百塊（講得好像一百萬），時間滿早，種類很齊，非常好買。

通常建議吃常溫的，今天實在太熱，買的當下也不是即刻就食，想說塞進冰箱試試看，感覺餡料冰冰涼涼的很舒服，但我忽略了餅皮，冰後的外皮比較硬，不若原先似銅鑼燒皮又更加綿密的口感，餡料確實冰冰涼涼的很好吃，和常溫是不太一樣的風味。

左到右分邊是紅豆、花生、奶油、抹茶羊羹、綠豆，還有幾個選項可以挑，有機會到永樂市場，不妨試他個一兩個。

【食】大同區大稻埕→正心美食

　　不是第一次光顧正心美食，但離上次有點久，也忘記點了些什麼，大概是很貴水餃？其實也不是那麼重要。在大稻埕很常見到別人賣「鯕魚米粉」，莫非也是種特產？目前只吃過永樂市場旁的路邊攤和正心美食的，所以也不太知道真正的「鯕魚米粉」是什麼樣子XDDD 。（常識與知識皆不備XD）

鯕魚米粉，碗看起來很大，正常食量的人應該吃不飽XD，口味偏清淡，魚肉細膩有彈性。永樂市場邊上的路邊攤兼煮關東煮，所以鯕魚米粉的風味比較豐富，價位比正心美食低些，端看個人喜好。

三寶拌麵之類的XD，牛的肉、筋、肚，與上面那碗比起來，這碗大勝XD，但底部還是稍鹹一些，整體來說，與它的價格是配得上的。小菜跟燙青菜被我忽略了，所以繼續忽略他們。