2016年10月3日 星期一

【食】網購→知果堂,水果好優秀

  標題很愚蠢,但它們真的非常優秀。第一次因為日行文學甜點工作室訂了水蜜桃,我也腦波弱訂了水蜜桃,水蜜桃非常好吃!第二次訂了青蘋果,一般不常吃到臺灣自產的蘋果(也可能我不知道門路),腦子一熱也訂了一箱。
吃過一兩回進口青蘋果,真的好酸,往往還會有一個草味,不算好入口。知果堂與生產者杜樑宇合作,推出了梨山青蘋果,通過興大310項藥檢,自產自銷不打蠟,我是懶惰鬼,這種可以連皮吃的當然好呀。
它是碩果僅存的那顆,其他一箱十五顆,不到一周吃光光哩,味道很香,有酸有甜完全不澀,皮也相當細緻不突兀,更重要的是,果核非常小!!
上次的香甜多汁水蜜桃,桃子很巨大,洗的時候把毛搓掉就可以連皮吃(有水蜜桃在削皮的嗎?),桃子熟一些入口即化,沒那麼軟熟也一樣香甜好吃,口感Q彈。
  我的桃子來時有一顆受傷,當天反應給知果堂,原本只是想提醒一下,沒想到他們的態度之好,真真受寵若驚XD。
  選購臺灣的水果很重要,有時候不能光憑價格判斷,總要實際行動支持,讓農民有收入,農業才有可能繼續發展,本土產的水果新鮮好吃,也可以減少碳足跡。手一滑我又訂了梨子,很期待梨子送來。

  附帶一提,我看到綠農的家的復耕彩虹蔬果計畫很心動,希望可以為受風災的農民做些什麼,但又很怕送來的東西會是蔬菜(不開伙不煮飯),還在觀望當中,有興趣且有能力的人不妨考慮一下。

【食】信義安和→王記豆腐捲,平價好吃來十個

  王記豆腐捲是誤打誤撞看到,眼巴巴想要買來嘗鮮的,蘋果日報有天不知道怎麼著,跳出這個「新聞」,對於豆腐捲的敘述,我沒有很認真看,也不太真正理解豆腐捲是什麼玩意,只是好幾天一直念著豆腐包豆腐包(真的有豆腐包這品項,下午不賣現蒸熱的),興致勃勃搭捷運到信義安和站,走了一段路,才在巷子裡看到排隊的人。
  一個二十八塊,我買了四個,一個給友人當下午茶,兩個給Mr.9,我也得一個,後來發現,這樣的安排太、少、了!豆腐捲皮薄餡多,剛起鍋燙得不得了,要是立刻吃,應該又把嘴巴燙破好幾處。店裡有菜單,我去的時間晚了,選了一兩樣都沒有,還好還有豆腐捲。

   外皮烙得乾爽,入口後大大驚艷,不油不膩,豆腐齒頰生香,後悔買得太少。

【食】大同區大稻埕永樂市場→日式點心

  永樂市場外總是很多小攤販,大部分好像都是固定,麥芽糖總是靠近五郎便當菜,旗魚米粉總是在樹下,日式點心總是在靠近屈臣氏的那片廣場。
  日式點心的攤子不大,玻璃櫃裡樣式不少,我覺得算平價也還不錯,如果太晚去很可能向隅,我就碰過幾次是買不了什麼的;永樂市場目前在整修,所以不像往常一樣,一出門就可以看到當天有沒有擺攤,剛好也因為去找林合發油飯,看到久違的日式點心,一出手就是一百塊(講得好像一百萬),時間滿早,種類很齊,非常好買。
通常建議吃常溫的,今天實在太熱,買的當下也不是即刻就食,想說塞進冰箱試試看,感覺餡料冰冰涼涼的很舒服,但我忽略了餅皮,冰後的外皮比較硬,不若原先似銅鑼燒皮又更加綿密的口感,餡料確實冰冰涼涼的很好吃,和常溫是不太一樣的風味。
左到右分邊是紅豆、花生、奶油、抹茶羊羹、綠豆,還有幾個選項可以挑,有機會到永樂市場,不妨試他個一兩個。

【食】大同區大稻埕→正心美食

  不是第一次光顧正心美食,但離上次有點久,也忘記點了些什麼,大概是很貴水餃?其實也不是那麼重要。在大稻埕很常見到別人賣「鯕魚米粉」,莫非也是種特產?目前只吃過永樂市場旁的路邊攤和正心美食的,所以也不太知道真正的「鯕魚米粉」是什麼樣子XDDD 。(常識與知識皆不備XD)

鯕魚米粉,碗看起來很大,正常食量的人應該吃不飽XD,口味偏清淡,魚肉細膩有彈性。永樂市場邊上的路邊攤兼煮關東煮,所以鯕魚米粉的風味比較豐富,價位比正心美食低些,端看個人喜好。
三寶拌麵之類的XD,牛的肉、筋、肚,與上面那碗比起來,這碗大勝XD,但底部還是稍鹹一些,整體來說,與它的價格是配得上的。小菜跟燙青菜被我忽略了,所以繼續忽略他們。

【食】大同區大稻埕永樂市場→林合發油飯,不是彌月也可以吃啦

  很可恥地把這篇也標入日常,明明是第一次吃XDD。
  剛搬來就曾經聽說附近有一間很厲害的油飯,要大清早五六點去排隊才吃得到,去阜杭豆漿我也沒五六點就起來,只好讓這個聽說繼續維持聽說XDDD。Mr.9最近慘兮兮,好幾次加班加著加著天、就、亮、了!林合發油飯又被我想起,google後得知正確的營業時間是上午七點半到下午一點,不是大清早五六點(道聽塗說),真是尷尬的時間,加不到七點半人的兩眼已經要失去焦距了,偏偏起來就趕著去上班,哪有時間去找林合發領油飯(不要胡說八道)。
  氣象說今天會受芙蓉颱風影響,北部可能會降雨,結果太陽大到五點睡還是很早起,起來就再也睡不著QQ,索性隨身體的安排,起床買油飯。永樂市場目前在整修,每天早上敲敲打打(也叫不醒我),外部都是鷹架圍欄,要找到門進去有點不容易,但整修之前我也常常找不到正確的出入口,所以怪不得施工。看別人都說一號入口進去會看到,即便今天買了油飯我還是不知道一號入口在哪。只要可以成功進入一樓賣吃的地方,應該很容易就可以找到林合發油飯了。

   其他人好像熟門熟路,點餐要什麼都相當流利,我觀察了前面阿姨點的,發現一點幫助都沒有(三十塊油飯跟什麼東西來著聽不懂),很蠢的指著其他客人點的,跟店員說:「我要那個大盒的,還要雞腿跟滷蛋。(對,我的『做功課』只到知道雞腿一隻七十元跟有賣滷蛋)」店員很細心的跟我確定價格,大盒油飯是一百元,雞腿塞不進去另外裝,總之我付了一百八十元,故滷蛋十元XDD。
  大盒的盒子是比一般長型便當紙盒還寬大的那種,以我們的行話叫正園A的大小,原本還很擔心塞得這麼滿真的吃得完嗎?後來證實多慮了。雞腿另外用耐熱塑膠袋裝也好,直接抓著啃XD,雞腿有點厲害,外皮炸得酥脆,沒有厚厚的裹粉,看起來有點油,吃起來感受不到它的油,肉還是嫩而多汁的。
滷蛋藏在角落,反正配料都黑黑的,滷蛋很入味。油飯本身也厲害,粒粒分明不乾,主要的香味與鹹味還是在配料,特別是香菇,香菇單吃可能會很鹹 ,配飯剛剛好,而且香菇很Q彈,令人激賞!當然也有巨大開陽什麼的,只是大家都黑黑。

睡不著才興起去買油飯,沒有帶購物袋和餐盒回來,拿了一個便當盒、一個耐熱塑膠袋、一個手提塑膠袋和兩條橡皮筋,好像製造了很多垃圾QQa,袋子上有點資訊,讓我稍稍平衡一點點。順帶一提,可能去的時間不夠早,沒有看到芋頭糕(芋粿巧),只好靜待下次。(下次來介紹我的環保玩具們好了XDDD)

2016年10月2日 星期日

【食】外傘頂洲蚵仔之家延平店

  忘記幹什麼去才路過這間,原本要嘗鮮的油飯沒開,剛好在不遠處,想說來試試蚵仔之家的延平店。之前在民生店的印象還不錯,蚵仔新鮮肥美,除了炸蚵捲有點失落外(Mr.9沒有特別愛他的蚵仔滷肉飯,可是我覺得不錯XD),其他都值得一試。延平店空間不大,跟連結中的照片差不多,就這麼一丁點,不過週日晚餐時段位置還很空,也一直有人外帶或內用,比起川流不息,應該比較像細水長流(?)。

   
蚵仔炒麵,炒麵的味道我不喜歡XD,太鹹而且太「台式」,好像有個味素味的那種感覺。炒麵雖然「水分充足」,麵條卻不會太軟。
我的蚵仔麵線,裡邊淋了些麻油,整體上來說它是今晚最好吃的XDD。
無刺虱目魚肚煎,我以為跟蚵仔煎花枝煎是同樣類型,結果就是煎虱目魚肚啊XDDD,比較尖的那端刺很多,都是大型的,味道馬馬虎虎,有點焦乾。檸檬非常多汁大加分。
炸蚵酥,中規中矩的一道,裹的粉味道太重,有點搶了蚵仔的鋒頭。

  雖然名稱看起來差不多,不知為何民生店好像略勝一籌?餐點的味道還有食材新鮮度都是,但人也超級多XDD。

2016年9月30日 星期五

【食】網購美食→罐罐。

  有點猶豫要不要寫,但不寫我就會忘記XD。
  忘記哪裡看到罐裝蛋糕還是怎麼樣的,有陣子罐罐。好像很熱門,我一時興起,決定也來湊熱鬧。訂購方式有點麻煩也不是那麼麻煩,在Facebook上會公布預購時間,時間到了去官網下單,BUT,就是這個BUT,在官網上下單真的會下出火氣,網頁很容易壞掉,擠不進去,這時候也許要看人品吧XDD。大致上也就是這樣,看日子與時間→下單→等東西來。
  整個訂購經驗不算太愉快,除了下單的激烈競爭外,我印象中寫在備註欄的事情好像被忽略,但應該也不是太重要的事情XDD,也就沒關係。真正麻煩的是拿到商品之後!一般可能會想:不就是打開來吃嗎?有什麼好麻煩?不知道先吃誰嗎?我訂了五罐五種口味,就破了兩罐,打開來的時候破掉的玻璃和食材弄得到處都是,心情不太好。拍了照片發私訊給店家,店家說會補寄,我追問原本的蛋糕要保存等收回還是怎麼處理,店家說直接丟掉。
  雖然我也碰過別的蛋糕寄來走山什麼的,有些店家會需要存證方便與配送公司釐清職責,突然被告知直接丟掉還滿不習慣的XDD。(有什麼毛病?!)
  至於蛋糕本身,嗯,罐裝很可愛,附上的木(竹?)湯匙真的讓蛋糕看起來很高級,味道於我,算是可吃,不突出。(知道為什麼猶豫了吧XD)這也只是我個人主觀的想法,如果你覺得罐罐非常好吃,請你繼續支持,不用理我XDDD。