不是第一次買起士公爵的蛋糕,只是之前記錄在肚子裡。之所以誤入歧途好像是因為好奇號稱四低的起士蛋糕與那時候的季節果醬XDD(真的很好騙),在臺中並無櫃位,加了運費之後價格滿驚人的XD。臺北有櫃位,也不算遠,才有了第二次第三次第四次第五次(只是後面好幾次都是買布丁,還被櫃員認出來:「今天也不用袋子餐具嗎?你真的很喜歡我們家的布丁呢!」)。
初次臨櫃想要嘗試蜜韻青檸,可惜當天賣完了,改買了初夏桑椹乳酪蛋糕,還用了桑葚果醬泡桑葚牛奶。再去就順利捕獲蜜韻青檸。
不知道是否因為沒有麵粉,蛋糕結構比較鬆,也可能就只是我刀工很差,沒有好好用官網上的方法切,每次切都切得很醜XD。乳酪蛋糕本身的味道不錯,也滿清爽的(吃太多還是會超飽,別傻了),蜜韻青檸用的是台灣香檬,櫃員沒特別解釋,我會以為冰櫃裡的是金桔XD。不過大家對這味道好像不太習慣,有人說像咖哩,有人說是青椒味,明明就是蜂蜜跟台灣青檬呀呀呀--但它還是與炎熱的天氣很相配的。
(盒子還畫了六等分,但我沒有照做QQ)
之前沒特別在意布丁,糕點櫃裡很多東西,無暇理它。一次看到鮮乳坊特別提了起士公爵的布丁用了他們的鮮乳,才好奇來試試。
小小一顆布丁,價位滿驚人的,不要覺得是耳朵沒掏乾淨或是眼睛被眼屎糊住,真的就是那樣。
乳酪布丁綿密滑順,這不是唬爛或詞窮,第一口吃到,我的評語就是如此(也不能證明這就不是詞窮吧XD),口感好,香氣也濃。
底下有焦糖醬,記得要配它。布丁上面會有保存期限,保存期限越接近尾聲,焦糖好像會被布丁吸進布丁本體裡,布丁挖開就會有焦糖色,但這時候的布丁也會稍乾,還是趁新鮮吃比較好。
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